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Marinade Mole Cacao 90g
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Marinade "Mole Cacao" 90g

La Mole Cacao est inspirée d’une sauce mexicaine : le Mole. Elle se marie très bien avec la volaille et le poisson, avec des rillettes de thon par exemple...

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Marinade prête à l’emploi sur une base huile d’olive, huile de colza et beurre de cacao, "Mole Cacao" a pour notes  dominantes :

cacao (qui donne également sa belle couleur à cette marinade), beurre de cacahuètes, tomate, oignon, sésame, piment de Cayenne, quatre épices, ail… 

 

Cette marinade est un peu relevée. Elle contient du sel.

 

Idée recette rapide: décortiquez des crevettes cuites, ajoutez un peu de "Mole Cacao" et un filet de citron. Passez à la poêle ou à la plancha et vous aurez en 5 mn une entrée surprenante et délicieuse.

 

Composition: huiles de colza et d'olive, poudre de cacao, sel, tomate, beurre de cacao, beurre de cacahuètes, oignon, graines de sésame, ail, fenouil, piment du Mexique, coriandre, piment de Cayenne.

 

Conservation: 8 mois

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